Архив рубрики: Правильное питание

Найди себе другого. Какие привычные продукты можно заменить «аналогами»

Врач-диетолог Марина Макиша объясняет, насколько полезно растительное молоко, правда ли, что перепелиные яйца лучше куриных, и нужно ли ради собственного здоровья заменить кофе на цикорий.

Ночная пытка. Чем чревата для здоровья встреча Нового года?

Новогодняя ночь — один из самых любимых праздников для многих. Ведь именно в это время много волшебства, веселья, радости. Однако главная ночь года серьезно ударяет и по самочувствию человека.

Рейтинг вредности. Какие новогодние блюда опасны для фигуры и здоровья

Как сделать селедку под шубой менее вредной для нашей фигуры, в чем лучше всего запекать мясо по-французски, чтобы не навредить собственному здоровью, и почему в новогоднюю ночь лучше отказаться от десерта, рассказывает терапевт Наталья Зубарева.

Вымывает кальций, вызывает рак. Каким мифам о черном чае не стоит доверять

Какой чай полезней: черный или зеленый, может ли этот напиток спасти от расстройства кишечника и правда ли, что он вымывает из организма кальций и железо, объясняет к. м. н., врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов.

Трансжиры в сковородке. Как готовить, чтобы обезопасить себя

​Японские ученые доказали, что вреднейшие трансжиры способствуют развитию деменции и болезни Альцгеймера. В готовых продуктах их становится все меньше, но мы сами продолжаем синтезировать эти жиры во время приготовления еды. Как этого избежать?

Мясо с брусникой — идеал. Чем наполнить свою потребительскую корзину?

Существует несколько групп продуктов, которые должны входить в ежедневный рацион человека для здоровья и профилактики хронических неинфекционных заболеваний.

Мифы о здоровом питании. Забота о здоровье начинается с полезных привычек

Забота о здоровье начинается не с визита к врачу, а с по­вседневных полезных привычек. Поговорим о том, что близко всем без исключения, – о еде – и развенчаем популярные мифы.

Полезная диета. 15 «столов», разработанных учёными, по-прежнему актуальны

Всё больше становится тех, кто изводит себя многочисленными диетами: кремлёвская, голливудская, японская, гречневая, кефирная, капустная, на супе, на соках…

Мясоедство – не порок. Белок — главный строительный материал для организма

По мнению исследователей из Университета Торонто, снижению веса и нормализации метаболизма быстрее всего помогает регулярное употребление мяса с овощами – при соблюдении баланса с чистой питьевой водой.

Зри в этикетку! Как отличить вредную еду от полезной?

То, что чипсы и шоколадные батончики не принесут организму пользу, знают все. Вред других продуктов может быть не так очевиден — ведь мусорная еда часто маскируется под полезную. Есть несколько достоверных признаков, которые позволяют ее вычислить.

Кус-кус, перекус. Есть нужно не реже, чем через 4 часа

Уже многие выбирают здоровый образ жизни, одна из составляющих которого – правильный режим питания. Но как сориентироваться в обширном море мнений, советов, рекомендаций по этому поводу?

Диабет не за горами. Что стоит знать всем, кто ест много хлеба

Врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов объясняет, почему не стоит злоупотреблять хлебом. Как ни странно, лишний вес – далеко не главный аргумент, чтобы есть меньше белого или черного.

Диета без вреда и голода. Американский учёный придумал, как быстро похудеть

Миллионы людей находятся в поиске диеты, которая поможет похудеть. И желательно, чтобы это было без обмана, без вреда здоровью и, самое главное, без мук голода.

Не до жиру – быть бы живу. Почему в России растёт число людей с ожирением?

Казалось бы, как питаться, каждый решает сам. Один любит поострее, другой – послаще. Немало среди нас и адептов здорового питания. Но если раньше считалось, что рацион – это личное дело каждого, то сегодня им всерьёз озаботилось государство. Зачем?

Несъедобные и опасные. О чем может рассказать продуктовая этикетка

Как вычислить продукты, которые могут спровоцировать у вас переедание, безопасно ли для здоровья покупать молоко с большим сроком годности и какие лжемаркировки используют недобросовестные производители, объясняет доктор Наталья Зубарева.

Ешь и молодей. Как правильно питаться в зрелом возрасте?

То, что люди, которые правильно и сбалансированно питаются, живут дольше, выглядят моложе и чувствуют себя лучше, — факт, не вызывающий сомнений ни у геронтологов, ни у диетологов, ни у обывателей.

Двуличная дыня. Как не отравиться и чем она полезна

В каких магазинах можно покупать разрезанную дыню, почему не стоит хранить ее в холодильнике больше нескольких часов и кому лучше воздержаться от этого лакомства, объясняет автор книги «Кишечник с комфортом, желудок без проблем» Алексей Парамонов.

Вперед салата не лезь. Почему порядок блюд в еде очень важен?

«Все равно, что в каком порядке есть, все в желудке перемешается», — этот аргумент стоит забыть не только затем, чтобы соблюдать этикет. Порядок блюд важен для вашего здоровья, а его несоблюдение грозит инфарктами и инсультами. И это не шутка.

Опасная парочка. Кальций и витамин Д полезны, но….вредны?

Витамин Д и кальций – вездесущая парочка, знакомая всем по рекламе препаратов с ними на ТВ. Все знают, что оба этих компонента нужны для укрепления костей, и очень многие их принимают, чтобы не было в старости остеопороза.

Опасная парочка. Кальций и витамин Д полезны, но… вредны?

Витамин Д и кальций – вездесущая парочка, знакомая всем по рекламе препаратов с ними на ТВ. Все знают, что оба этих компонента нужны для укрепления костей, и очень многие их принимают, чтобы в старости не было остеопороза.

Голод со смыслом. Что надо знать о процедуре отказа от пищи?

Голодание сегодня – один из популярных вариантов коррекции веса. При этом не все до конца понимают, как такой метод работает, зачем он нужен и почему лечебное голодание превратилось в косметологическое.

Не пересоли! Как разлюбить солёную еду

Врачи то и дело призывают уменьшить количество соли в тарелках, но рука всё равно предательски тянется к солонке. Почему так происходит, какой вред наносит соль организму и можно ли её разлюбить?

Жареная курочка — к больничной койке. Как не стоит питаться в дороге

Какие продукты не стоит есть, если вам предстоит долгая дорога, как спастись от расстройства кишечника в пути и так ли безопасна готовая еда, которую нам дают на борту самолета и в поездах, рассказывает врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов.