Архив рубрики: Мастер-классы

Вкусная экскурсия. Родителей научат готовить «как в детском садике»

Многие интернет-пользователи ищут рецепты суфле и картофельного пюре как в детском саду. Специально для них шеф-повара проводят кулинарные мастер-классы, на которых знакомят с процессом приготовления блюд из меню дошкольника.

Залить лимоном, не посмотреть в глаза. 10 ошибок при приготовлении рыбы

​Рыба — очень важный и полезный продукт на нашем столе. И один из самых вкусных. Но только если приготовить ее правильно. Рассказываем об ошибках приготовлении, которые испортят даже самую хорошую рыбу.

Готовим вместе. В Москве прошел мастер-класс для мам юных жителей города

Питание детей — это одна из тем, которая всегда волновала и будет волновать родителей. Возвращается мама с дочкой или сынишкой из детского сада и в череде вопросов «Как? Что? Где?..» обязательно прозвучит: «А что у тебя сегодня было на обед?»

Барабулька или рапаны. Крымские рецепты к юбилею возвращения полуострова

В этом марте исполняется 5 лет возвращению Крыма. В честь этого события в Москве проходит масштабный фестиваль «Крымская весна», и в его рамках — фестиваль крымской кухни.

Сказки на сковородке. Кулинарные мастер-классы для детей проходят в Москве

Ну кто не любит блины? И у каждого есть свои любимые: со сметаной, мёдом, сгущёнкой, мясом, икрой. Но всегда хочется ­чего-нибудь новенького. Например, блинов сказочных.

Как сделать наваристый бульон из куриной грудки?

Бульон из куриной грудки считается диетическим, но, по сути, обычно получается крайне жидким, очень светлым и водянистым на вкус. Можно ли сварить куриную грудку так, чтобы бульон получился наваристым и вкусным?

Гастрономическая осень. На фестивале «Золотая осень» научат готовить

​Лекции и кулинарные мастер-классы как для детей, так и для взрослых — все это можно будет увидеть, а также принять участие на фестивале «Золотая осень», который сейчас проходит в столице.

Плохая вода, неправильная турка. Популярные ошибки при заваривании кофе

Все мы любим кофе в турке. Но все ли берут правильные зерна, заливают их правильной водой и правильно заваривают? Эксперт перечисляет самые распространенные ошибки.

Подсушивай пельмени, прокаливай масло. Полезные советы Вильяма Похлебкина

20 августа 1923 года родился один из самых известных исследователей русской кухни — Вильям Васильевич Похлебкин. АиФ.ru собрал советы теоретика русской кулинарии, которые помогут облегчить жизнь на кухне и сделать блюда вкуснее.

Деньги на капусте. На какие блюда в ресторанах самая высокая наценка

Рассказываем, на какие блюда в ресторанах бывает самая высокая наценка, из чего составляется цена в меню, и как сделать так, чтобы цены эти становились лояльнее к потребителю.